Vinkapellet

Vinkapellet Samsø i Brundby importerer vin fra Alsace, Bordeaux, Loire, Bourgogne, Jura, Pyrenæerne, Etna (Sicilien), Umbrien, Toscana, Catalonien og Mallorca.

Regin eller hans bror (eller i fællesskab) har besøgt alle vinbønder og er i tæt dialog med dem. Alle vine i butikken på Brundby Hovedgade 24 er økologiske eller biodynamiske. Størstedelen af vinene er certificeret enten biodynamisk (Demeter) eller økologisk. De der ikke er, er enten på vej til en certificering eller har fravalgt det.

Alle vinmagere (certificerede eller ej) går meget højt op i en bæredygtig og økologisk produktion, hvor man belaster det omkringliggende miljø så lidt som muligt.

Udover den fysiske butik på Samsø sælges hans vine stadig i den gamle butik (et kapel på Blågårds Plads) på Nørrebro, og de kan findes på forskellige restauranter.

Regins ønske er på sigt at lave en lille vinbar/intimt spillested/butik i lokalerne i Brundby.

Vinkapellet  |  Brundby Hovedgade 24  |  8305 Samsø.